tijera cocina máster 3 Claveles 8″

tijera cocina máster 3 Claveles 8″ (20cm)
acero INOX AISI 420-4034
microdentada y forjada en caliente

3 Claveles Tijera de Cocina Master Inox 20 cm – 8″

Profesional en acero inoxidable fabricada por 3 claveles con hoja microdentada.

Apta para el corte de todo tipo de alimentos y limpieza de pescados. Así como troceo de conejo, caza y todo tipo de aves.

La tijera de cocina profesional 3 Claveles Máster de 8″ (20 cm) es una herramienta monobloque de alta gama diseñada para el uso intensivo en el hogar y la hostelería. Su estructura destaca por estar forjada en caliente, lo que asegura una máxima resistencia estructural y durabilidad frente a cortes exigentes.

Características técnicas y materiales

• • Acero inoxidable AISI 420-4034: Aleación de alta calidad que ofrece una excelente resistencia a la corrosión y una gran higiene alimentaria. 
  • Dureza Rockwell: Posee una alta dureza de HRc 56-60 , esto garantiza que mantenga el filo afilado por mucho más tiempo. 
  • Filo microdentado: Una de sus hojas cuenta con un grabado estriado fino que evita que los alimentos resbalen al cortar.
  • Acabado pulido brillo: Presenta una superficie lisa y brillante que frena la adherencia de suciedad y facilita el lavado. 

Funcionalidad y ergonomía

• Corte multipropósito: Diseñada para la limpieza de pescado, así como para trocear aves (pollo, pavo), conejo y piezas de caza. Sus hojas fuertes permiten separar articulaciones y huesos finos con facilidad. 
• Diseño del mango:  Incorpora un mango de acero inoxidable integrado. Su diseño de líneas suaves distribuye la presión de manera homogénea. 
• Mantenimiento: Es un producto esterilizable y apto para el lavavajillas. Para prolongar su vida útil, el fabricante aconseja lavarla con detergente neutro y secarla por completo tras su uso.